“Mājražošanas attīstība”

     Zemnieku saimniecība „Kalni” atrodas Ārdavā, Pelēču pagastā, Preiļu novadā.  Pirms gadiem desmit ģimenes apstākļu dēļ Irēna Koleda nolēma pamest ierasto, ērto dzīvi Jūrmalā. Tieši tas deva stimulu beidzot izlemt, ko dzīvē viņa vēlētos paveikt, un Irēna atgriezās savā dzimtajā pusē Latgalē. Noskatīja mājas gandrīz iznīkušajā ciematā Kotleros un sāka darboties ar tādu vērienu, ka vietējiem no brīnumiem mutes palika vaļā. Vispirms iestādīja rudens avenes, augļu kokus un ogulājus, un vienlaikus ķērās pie dārza veidošanas.   Saimniece visu dara savam priekam, taču domā arī par praktisko pusi, kā varētu reāli nopelnīt šajā dzīves vietā. Ar aveņu realizāciju vien nepietiek, un augļu dārzs vēl ražu nedod. Irēna sāka darīt vīnu, jo visas ogas nevarēja pārdot. Vīns draugiem garšojis, un tas iedrošināja darboties ar plašāku vērienu. Tagad degustācijai tiek piedāvāti vairāki vīna veidi. Sulu, kas nepārtop vīnā, Irēna atdod meitas ģimenei, kam ir neliels marmelādes konfekšu gatavošanas bizness. Tā, prātīgi saimniekojot, tiek piesaistīti tūristi un gūts prieks par vidi un savu „hobiju”.

     Irēna Koleda, kura savā z/s “Kalni” nodarbojas ar mājas vīnu ražošanu, īstenoja LEADER projektu “Mājražošanas attīstība”, iegādājās jaunas gāzes plītis ar paliktni, konvekcijas krāsni, mikseri, aukstuma vitrīnas, paplāšu ratiņu, 2 gaisa kondicionierus, ūdens sulu spiedes, augļu smalcināšanas iekārtas un pasterizatoru. Minētās tehnikas iegāde atvieglo un modernizē ražošanas procesu saimniecībā. Iegādājoties šos pamatlīdzekļus, saimniecība spēj attīstīt jaunu ražošanas nozari piparkūku un  prjaņiku ražošanu. Tādējādi tiek dažādots saimniecības piedāvātās produkcijas klāsts, kas ļauj uzturēt tūristu interesi par saimniecību un tās piedāvāto produkciju. Tiek veicināts gardēžu tūrisms Latgales reģionā un visā Latvijā.